Sábado 12 de septiembre
(September 12, Saturday)
(Domicilios 310 - 850 0710)
Vegetariano
Crema de brócoli y vegetales
Lasaña de lentejas, guiso napolinano y costra dorada de parmesano
Mezcla fresca de lechugas de la huerta, encurtidos, trocitos de aguacate y semillas del bosque
Infusión de morón de páramo y té verde
Dulce de uva Isabel con ruibarbo
Omnívoro
Ajiaco santafereño de tres papas con pollo campesino, mazorca y guascas
Acompañado de aguacate, alcaparras, crema y una pequeña porción de arroz integral con amaranto
Ensalada de lechugas y pepino
-EN-
Veggie
Creamy Broccoil Soup
Lentil Lasagna with Neapolitan Sauce & a Golden Parmesan Crust
Fresh Garden Lettuce, Avocado, Pickles & Seeds from the Forrest
Herbal Te with High Mountain Blackberries & Green Tea
Ruibarb and Sour Grapes Dessert
Omnivore
Ajiaco santafereño con pollo campesino, tres papas, mazorca y guascas Traditional Santafereño Three Potatoe Ajiaco with Free Range Chicken, Corn & Guascas (Traditionan Andean Herb)
Served with avocado, capers, cream & a small portion of brown rice with Amaranth
Fresh lettuce & cucumber salad
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De lunes a domingo en el local
Menú del día - $ 32.000
Menú para llevar - $ 35.000
Empanadas - $ 8.000
Ajiaco o Sancocho (fines de semana) - $ 35.000
Brownies Veganos - $ 9.000
Valera (x10) - $ 260.000
Valera + Domicilio (x10) - $ 280.000
Ensalada grande - $ 14.000
Ensalada pequeña - $ 9.000
Sopa o Crema del día - $ 14.000
Plato del día - $ 25.000
Jugo de temporada - $ 8.000
Cerveza Artesanal - $ 12.000
Cerveza Club Colombia- $ 7.000
Taza de Café - $ 7.000
Kombucha - $ 9.000