domingo 16 de agosto
(August 16, Sunday)
(Domicilios 310 - 850 0710)
Vegetariano
Sopa de quinua con yuca, ñame y papa sabanera
Lasaña con boloñesa vegana, garbanzos y guatila
Ensalada fresca de mizuna y rúgula con rábanos, pepino cohombro y brotes de alfalfa
Infusión de té de Bogotá y artemisa
Dulce de papayuela
Omnívoro
Sopa reparadora inspirada en el sancocho de montaña
Acompañado de arroz integral con amaranto, aguacate y ensalada fresca de lechuga
-EN-
Veggie
Quinoa Soup with Cassava, Yam & Sabanera Potato
Lasagna with Vegan Bolognese, Chickpeas & Chayote
Fresh Mizuna & Arugula Salad with Radishes, Cucumber & Alfalfa Sprouts
Bogotá Tea & Mugwort Herbal Infusion
Papayuela Dessert
Omnivore
Sancocho – Hearty Andean Chicken Stew with Free-Range Chicken & Native Roots
Served with brown rice and amaranth, plus avocado & mixed lettuce
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De lunes a domingo en el local
Menú del día - $ 32.000
Menú para llevar - $ 35.000
Empanadas - $ 8.000
Ajiaco o Sancocho (fines de semana) - $ 35.000
Brownies Veganos - $ 9.000
Valera (x10) - $ 260.000
Valera + Domicilio (x10) - $ 280.000
Ensalada grande - $ 14.000
Ensalada pequeña - $ 9.000
Sopa o Crema del día - $ 14.000
Plato z zzz del día - $ 25.000
Jugo de temporada - $ 8.000
Cerveza Artesanal - $ 12.000]
Cerveza Club Colombia- $ 7.000
Taza de Café - $ 7.000
Kombucha - $ 9.000