sábado 31 de OCTUBRE
(October 31, Saturday)
(Domicilios 310 - 850 0710)
– Vegetariano –
Opción 1
Coliflor dorada sobre puré rústico de arveja
Papas aplastadas con romero
Opción 2
Lasaña de la huerta
– Para ambas opciones vegetarianas –
Sopa clara de puerro, apio y zanahoria
Ensalada fresca de lechugas de la huerta, mizuna, lunas de zucchini y cubios encurtidos
– Omnívoro –
Ajiaco santafereño de tres papas con pollo campesino, mazorca y guascas
Acompañado de aguacate, alcaparras, crema y una pequeña porción de arroz integral
Ensalada fresca de lechugas y pepino cohombro
– Para todos los menús –
Infusión de artemisa o juego de frutos rojos
Jalea de guayaba
-EN-
– Veggie –
Option 1
Golden Cauliflower over Rustic Green Pea Purée
Smashed Rosemary Potatoes
Option 2
Garden Vegetable Lasagna
– Both Veggie Options Include –
Clear Leek, Celery & Carrot Soup
Fresh Garden Lettuce & Mizuna Salad with Zucchini Half-Moons & Pickled Andean Cubios
– Omnivore –
Three-Potato Santafereño Ajiaco with Country-Style Chicken, Corn & Guascas
Served with avocado, capers, cream and a small portion of brown rice
Fresh Mixed Lettuce & Cucumber Salad
– All Menus Include –
Choice of Artemisia Herbal Infusion or Red Berry Juice
Guava Jelly
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De lunes a domingo en el local
Menú del día - $ 32.000
Menú para llevar - $ 35.000
Empanadas - $ 8.000
Pan de Banano - $ 8.000
Ajiaco o Sancocho (fines de semana) - $ 35.000
Brownies Veganos - $ 9.000
Valera (x10) - $ 260.000
Valera + Domicilio (x10) - $ 290.000
Ensalada grande - $ 14.000
Ensalada pequeña - $ 9.000
Sopa o Crema del día - $ 14.000
Plato del día - $ 25.000
Jugo de temporada - $ 8.000
Cerveza Artesanal - $ 12.000
Cerveza Club Colombia- $ 7.000
Taza de Café - $ 7.000
Kombucha - $ 9.000